同心同力破难题——阿米利亚庄园管理工作纪实
发布日期:2018年02月26 04:24
标签:牛羊牧场 , 羔羊 , 备忘录 , 安全健康 , 牛羊肉协会
如果说集团是一个大家庭,那集团下面每个子公司都是一个小家庭。每个家庭里都需要一个精打细算,会“过日子”的大管家。
今年是集团“管理年”,“苦练内功、强化外功”对于企业经营来说至关重要。而第一步,就是要从内功抓紧。阿米利亚庄园(以下简称会所)作为集团商务接待的重要窗口,每天都要有大量支出,如何减少支出,节约成本,实现开源节流,这成为杨佰秋到任会所思考的第一件事。
会所事物繁杂,不仅要服务好每位来宾,还要管好每名员工,园内的大小动物都要照看好。眼看冬季来临,随着天气渐冷,会所动物冬季饲料成了大问题。没有了夏季得天独后的自然草料,动物们冬季温饱问题自然要靠大量的购进饲料来解决。这不仅从成本上加大了费用,从采购上来说也是费时费力,需要货比三家。这些问题早已经在会所总经理杨佰秋的脑海里酝酿很久。
部门管理杨佰秋是行家里手,管理这一批小动物倒是头一回。杨总通过与老员工沟通后得知,以往会所通过收集附近村民玉米杆与饲料采买来满足动物冬季饲料。虽然这样快速便捷,但不能保证质量。杨佰秋算了一笔账,通过这种方式,光羊草每年就要花费3万元左右,这还没算上其他饲料费用。如何节约这一笔不小的费用,杨佰秋在脑海中一直盘算着。
随着天气越来越冷,采购动物饲料的日期越来越近。一天杨佰秋上班途中,看到会所周围的田地里有许多农民废弃的萝卜缨子。天然的胡萝卜樱子营养价值很高,富含丰富的蛋白质,正是动物绝佳的饲料原材料。
这好东西浪费了太可惜,杨佰秋终于找到适合动物们吃又不用花钱的办法了。
看似平静的会所要有大动作了!
会所作为集团重要的商务接待重地,每天都有繁重的接待任务。可这天上掉下的“馅饼”可不能错过。
时间紧,任务重,怎么办?团队的力量是无穷的。
杨佰秋动员会所全体员工,全员上阵,开始“收割饲料”大作战。
下班后,迎着落日的余晖,收割小分队出发了。大多数人由于没有经验,准备不充分,都是徒手作业,不少人手都被刮伤。即使这样,也没有一个人说放弃。第二天,吸取前日的经验,大家做足准备,全副武装。这个队伍里有会所的厨师、服务员、保洁……可不管什么岗位,此时此刻,他们都化身农务人员,整装待发,准备开始新一轮的收割。
收缨子看着简单,做起来累得很。首先,需要持叉子的人把胡萝卜聚集插堆,再由拖拉机慢开收集,车后面再跟着两三个人负责把胡萝卜缨子运往车上,这几个小动作需要多人配合协作,装车的人还要不断的蹲起。收完一拢地,衬衣已经湿透。
为了把动物们一冬的口粮都收割齐,会所全员只能加班加点的干。除了睡觉,大家吃饭都在田地里,要是能搭帐篷,他们恨不得住在这里。一上午的辛苦劳作已经顾不上所谓的干净埋汰,即便风大灰大家也吃的倍香。
经过十天的辛苦劳作一车车的萝卜缨子运到会所。看到会所里一片片晾晒的萝卜缨,大家心里满满的成就感。
会所收集的萝卜
堆成山的玉米秸秆
小家禽有了着落但是大型动物,如骆驼和马的饲料还没解决。有了这次经验,杨佰秋和会所的小伙伴们早有规划。他们联手物业和物流到玉米地里收割。收割、捆扎、装车都是力气活。捆扎多粗,怎样捆的板正都是技术活。从不会到会,从慢到快,技术问题大家一起克服,累了大家互相加油鼓劲。就凭着这攻坚克难、团结一致的精神,经过20日捆出了9000多捆。
为了把成本降至最低,会所把物业的拖拉机都利用上,还有员工主动奉献自家车帮会所收割,节约了不少运输费用。兄弟部门物流也出了不少力,出人出车,充分保障了会所这次收割工作顺利完成。
收割完毕,会所算了一笔账,以往购买饲料豆饼、压片玉米、玉米杆、羊草需要近13万元的费用。今年通过自己收割萝卜缨和玉米秸秆,仅用费用5万元,比往年节省大概8万元左右。
为了犒劳辛苦劳作近一个月的员工,会所组织全员开展团建活动,吃美食、赏美景,不管是工作还是生活,这都是一支团结友爱,工作敬业的团队。
这是一次别样的任务,这是一次勇敢的尝试。
万事开头难,但只有想做敢做之人,万事皆有解决之道。会所就是秉持“办法总比问题多”的理念,一步步解决每个管理上的难题。
这对于会所来说,只是诸事之中的一件小事,却给全会所一个信息,只要想做、肯做,以全员之力,就没有解决不了的事,迈不过去的坎。
大庄园集团3000余名员工,部门纷繁复杂,流程细致,这是一个庞大的大家庭,而作为大家庭中的一员,我们都应敢为人先,冲破固有局面,团结一切可以团结的力量,同舟共济,共破难题,共创集团发展新局面。
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